Full-Stack / Software
MealDesk
Un prodotto che rende più leggibile il lavoro quotidiano nell'hospitality.
Visita MealDesk01 / La richiesta
Rendere più leggibile il lavoro quotidiano nell'hospitality.
Molti ospiti al giorno, menu che cambiano, allergie, intolleranze e diete etiche o religiose da rispettare: la sicurezza alimentare non può restare un controllo a memoria tra cucina e reception.
02 / Il problema vero
Il valore dipende dalla continuità tra servizio, persone e operazioni.
Un piatto sbagliato — per un'allergia, un'intolleranza o una scelta etica o religiosa ignorata — non è solo un problema di soddisfazione: è un rischio per la sicurezza dell'ospite e per la responsabilità della struttura.
03 / La risposta
Un sistema operativo che coordina menu, profili alimentari, disponibilità e servizio in un unico flusso.
Due ospiti nella stessa camera possono vedere menu diversi nello stesso momento, ciascuno filtrato sulle proprie allergie, intolleranze e diete — etiche o religiose. La verifica scende fino agli ingredienti e alle preparazioni composte, non si ferma al nome del piatto: per ogni abbinamento tra ospite e piatto restituisce un esito chiaro — nel menu, da verificare in cucina, o escluso — ma la decisione finale resta sempre alla cucina.
04 / Il risultato
Lo staff governa la complessità; l'ospite riceve una proposta adatta, leggibile e confermata.
Se il menu cambia — una ricetta modificata, un ingrediente sostituito — le prenotazioni già confermate vengono rivalutate in automatico, e alla cucina arrivano solo i casi che richiedono davvero attenzione.
